In Global Dairy Ventures, crediamo che preservare la tradizione casearia significhi anche proteggere l’ambiente e sostenere i produttori locali. La sostenibilità è al centro delle nostre attività:
SOSTEGNO AI PRODUTTORI FAMILIARI E ALLE COOPERATIVE
Oltre il 60% dei nostri partner sono caseifici a conduzione familiare e cooperative, che garantiscono la continuità della produzione artigianale e tradizionale.
PROMOZIONE DI PRODOTTI DOP E IGP
Espandiamo costantemente la nostra selezione di formaggi a Denominazione di Origine Protetta (DOP) e Indicazione Geografica Protetta (IGP), che attualmente rappresentano il 30% del nostro fatturato.
GARANZIA DI QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE
Collaboriamo con strutture che rispettano i più elevati standard internazionali di sicurezza alimentare e adottiamo rigorosi sistemi di audit interni per garantire la qualità.
PRESERVAZIONE DEI PRODOTTI SPECIALIZZATI
Il nostro catalogo include un'ampia gamma di formaggi di specialità, selezionati per il loro sapore unico, metodi di produzione e origine tradizionale.
Il nostro obiettivo è assicurare che gli amanti del formaggio possano continuare a godere di prodotti autentici e di qualità, proteggendo al contempo il futuro del settore.